ร้านมันเยอะไปหมดตอนนี้ ถ้ารอไปกินรอบสอง สงสัยจะไม่ได้เขียนอะไรเลย เพราะงั้นเอาละ ร้านนี้ไปกินมาเมื่อวันที่ 31/07/22 มื้อเย็น เป็นร้านที่อยู่แถวซอยเย็นอากาศ มีเพื่อนครึ่งเป็นแม่ครัวมือเอก บอกว่าเป็นร้านโปรดของนาง และได้ยินมาอีกหลายเสียงว่าร้านนี้ดี
ร้านนี้เค้าไม่ใหญ่ค่ะมีที่จอดรถสองที่ ที่เหลือต้องใช้บริการ Valet บริการและพนักงานให้คะแนนเต็ม 100 พนักงานเรียบร้อยและสุภาพ ขนมปังฟรีคืออร่อยมาก (เหมือนนั่งกินขนมปังอยู่ที่ฝรั่งเศส) เนยก็อร่อย เรียกว่าเกือบอิ่มเพราะขนมปัง
ร้านนี้เหมือนจะเป็นอาหาร style ฝรั่งเศสสะเป็นส่วนใหญ่ และเมนูค่อนข้างหลากหลายมีให้เลือกเยอะไปหมด แต่เราก็สั่งหลักๆมาที่ไม่น่าจะพลาด
จานแรกคือ French Mussels white wine 500g. 690 บาท ให้มาเยอะมาก กินกัน 4 คนแทบไม่หมด ถือว่าราคาดีเลยทีเดียว รสชาติดี(ไม่แต่จัดจ้าน เป็นรสกลางๆ คือกินได้ทุกคน) ตัวหอยเองก็ size กำลังดีเลย ไม่เล็กไม่ใหญ่เกินไป และเนื้อหอยแน่นเต็มเปลือกมาก ยกมือให้คุณภาพ อีกอย่างที่ร้านนี้ทำได้ดีมากในทุกคนคือ เวลาในการปรุงอาหาร หอยออกมาสุกกำลังดีมาก Perfect cooking timing สุดๆ ตลบมือ
จานต่อไปที่มาถึง คือ Confit Duck Leg ซึ่งไม่ได้สั่ง และการเรียงลำดับงงมาก เพราะ Second course ออกมาก่อน First Course ก็แจ้งเค้าไปว่าสั่ง Cod Confit ไม่ได้สั่ง Duck เพราะในโต๊ะไม่มีใครชอบกินเมนูนี้เลย เค้าก็น่ารัก บอกว่าไม่เป็นไร ถือว่าเราให้เป็น complimentary (+10 คะแนนบริการไปอีก) จานนี้ก็ถือว่าทำออกมาได้โอเค เนื้อเป็ดนุ่มจนแทบยุ้ย แต่โดยส่วนตัวไม่ชอบรสชาติเพราะว่าออกหวาน และ potato น่าจะทำได้ดีกว่านี้หน่อย
จานที่เพื่อนที่เคยมาแล้วชอบมากและเค้าสั่งซ้ำคือ Risotto Truffle 560 บาท เพิ่ม Scallop ++ ตัว texture ข้าวทำออกมาใช้ได้ แต่โดยส่วนตัวเบนชอบแข็งกว่านี้นิดหนึ่ง และมันเป็น style ของร้านนี้แหละว่ารสชาติจะกลางๆแบบทานได้ทุกคน ซึ่งโดยส่วนตัวเบนชอบที่จัดจ้านกว่านี้หน่อย หอยตัวที่เบนกิน เบนว่าโอเค แต่อีกตัวที่เพื่อนกินบอกว่ามันไม่ดึ๋ง
Foie Gras Ravioli 560 บาท เหมือนกันกับทุกจาน รสชาติกลางๆ แบบทุกคนกินได้ ซึ่งไม่มีข้อติอะไรเลย แต่ก็คงไม่ใช้จานที่จะสั่งอีก
Cod Confit 660 บาท ร้านนี้อาหารราคาดีนะ ไม่โขกสับลูกค้า very reasonable เช่นกันว่า perfect of cooking timing เนื้อ cod ออกมาดี แต่เท่าที่ผ่านมาหลายจาน นั้นคือข้อดีของเค้า แต่รู้สึกว่าการจับคู่ของอาหารของเค้ารสชาติมันไม่ค่อยเข้ากันและไม่ส่งเสริมกันเท่าไหร ตัวปลากับข้าวที่เค้าเสิร์ฟมาคู่กัน ไม่เข้ากัน และไม่ลงตัวเลย
พอเห็นว่าเป็นอาหารฝรั่งเศส ไอ้เราก็ชอบกิน Onion Soup (290) บาท และกำลังตามหาร้านที่ทำอร่อยอยู่ ก็ต้องสั่งมาลอง ครั้งนี้ก็ +10 ให้ service อีก ตอนสั่งพนักงานถามว่าจะให้แบ่งถ้วยมาให้เลยไหมค่ะ โดยไม่ต้องถาม แต่น่าเสียดาย ที่จานนี้รสชาติไม่ผ่าน soup รสชาติจืดหวาน มีแต่ความหวานของหัวหอม แต่ไม่ umami ไม่กลมกล่อม
สรุปแล้ว ร้านนี้บรรยากาศดี บริการชนะเลิศ รสชาติอาหารกลางๆ แบบว่าใครมาก็กินได้ทุกคน ราคา reasonable
No comments:
Post a Comment