Best Indian Food Blog posted: " https://youtu.be/FXMzbXW4GIc Aloo Dum is a potato-based curry dish. "Aloo" means potato and "Dum" means slow-cooked. It is a part of the traditional Kashmiri Pandit cuisine from the Kashmir Valley, in the Indian union territory of Jammu and Kashmir." Best Indian Food Blog
Aloo Dum is a potato-based curry dish. "Aloo" means potato and "Dum" means slow-cooked. It is a part of the traditional Kashmiri Pandit cuisine from the Kashmir Valley, in the Indian union territory of Jammu and Kashmir. There are also Varanasi and Bengali variations.
আলু দম একটি আলু ভিত্তিক খাবার। "আলু" মানে Potato এবং "দম" মানে ধীরে ধীরে রান্না করা। এটি ভারতীয় কেন্দ্রশাসিত অঞ্চল জম্মু ও কাশ্মীরের কাশ্মীর উপত্যকার ঐতিহ্যবাহী কাশ্মীরি পণ্ডিতদের রন্ধনপ্রণালীর একটি অংশ। এছাড়াও বারাণসী এবং বাংলায় এই খাবারের অন্য বৈচিত্র্য রয়েছে।
No comments:
Post a Comment